Heute zeige ich dir, wie du mit deiner Ninja Creami Erdbeereis herstellen kannst. Vorbereitet habe ich ein Ice Cream Rezept aus der Anleitung.
Zutaten für Ninja Creami Erdbeereis:
- 225 g frische Erdbeeren
- 100 g Zucker
- 1x TL Zuckerrohrsirup
- 1x TL Zitronensaft
- 250 ml Schlagsahne
Meine Erdbeeren sind bereits gewaschen und geviertelt. Du kannst dich bei der Zubereitung immer auf etwas Vorbereitungszeit einstellen. Die Angaben reichen übrigens für gute 4 Portionen und sollten innerhalb von 14 Tagen aufgebraucht werden.
Zutaten mischen und ruhen lassen
Wir geben die Erdbeeren, Zucker, Zuckerrohrsirup und den Zitronensaft in eine Schüssel und vermengen alles, dabei zerdrücken wir auch die Erdbeeren. Wir lassen die Masse anschließend 10 Minuten ruhen.
Schlagsahne hinzufügen und in das Gefrierfach stellen
Jetzt gebe ich die Schlagsahne hinzu und vermische alles gut. Schon ist die Sogenannte Basismasse fertig. Befülle nun einen der Eisbehälter, schau, dass die Masse gerade gestrichen und anschließend auch so eingefroren wird. Am besten du stellst den Behälter in deinem Gefrierschrank aufrecht hin. Nach 24 Stunden kannst du mit der Verarbeitung und der Eisherstellung weiter machen.
Eis in der Ninja Creami herstellen
Nach 24 Stunden war die Basismasse für meine Erdbeer Ice Cream durchgefroren. Jetzt musst du nur noch die Masse in den Außenbehälter stellen und alles verriegeln. Stelle die Schale in die Ninja Creami NC300 und drehe den Griff zur rechten Seite. Die Außenschale rastet hörbar ein. Wähle das Ice Cream Programm aus und starte so die Zubereitung. Nach gut einer Minute und 40 Sekunden und bei einer Lautstärke von gut 82 dBA ist mein Ninja Creami Erdbeereis auch schon fertig.
Ergebnis: Erdbeereis aus der Ninja Creami
Das Ergebnis sieht super cremig aus und schmeckt auch wunderbar nach frischen Erdbeeren. Die Süße stimmt für mich ebenfalls. Das Rezept und die Zubereitung sind also klasse. Es kann hin und wieder sein, dass deine Basismasse nach dem ersten Durchgang noch krümelig ist, hier hilft dir der Re-Spin-Knopf weiter. Auch für ein noch softeres Ergebnis kannst du die Funktion nutzen.
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